Municipio
huachano capacita a madres de comedores populares
La Municipalidad Provincial
de Huaura capacitó a las madres líderes de los comedores de la provincia en el
marco del II concurso gastronómico "El buen sabor de los comedores
populares".
Cabe mencionar que estas
actividades se desarrollan con la finalidad de lograr la participación de
nuestra provincia en la feria gastronómica con mayor relevancia a nivel
nacional, Mistura 2016.
Los reconocidos chefs Ricardo
Díaz La Rosa del restaurant D´Coco y David Grados Toledo del restaurant El
Rosal, compartieron recetas y consejos para presentar de manera innovadora cada
uno de sus platos basados en las legumbres como producto emblemático del año.
Asimismo, se capacitó sobre la buena manipulación de los alimentos y el
correcto uso de indumentaria.
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