El Queso: Beneficios de su consumo
Como bien sabemos, este alimento es derivado de la leche. Por ello, es una importante fuente de calcio para el organismo. Prácticamente todos los beneficios del queso para la salud son posibles gracias a su rico contenido en calcio.
Las propiedades del queso se integran por más de 15 nutrientes esenciales que te mantiene saludable; incluso, tiene proteínas de alta calidad, equivalentes a las de la carne.
Reduce las enfermedades crónicas: Es rico en ácido linoleico conjugado (CLA) y en los esfingolípidos, componentes de la leche grasa que ayudan a reducir el riesgo de cáncer y padecimientos del corazón.
Mejora tu sistema cardiovascular y reproductivo: Su grasa actúa como combustible para satisfacer las necesidades de energía del cuerpo. Además, los ácidos grasos como el linolénico (Omega-3) y linoleico (Omega-6) son esenciales para el crecimiento y beneficioso para los sistemas cardiovascular, reproductivo, inmunológico y nervioso.
Favorece el crecimiento celular: Gracias a sus vitaminas A y D ayuda a mejorar la visión y el sistema inmunológico.
Te llena de minerales esenciales: El calcio y el fósforo que te aporta contribuye al crecimiento y la fortaleza de los huesos y dientes. Es importante consumir productos lácteos a lo largo de su vida para mantener una buena densidad ósea y prevenir la osteoporosis.
Útil para los intolerantes a la lactosa: No contienen grandes cantidades de esta enzima, por lo que todas las personas pueden consumirlo sin problemas.
- Es bueno para tus defensas, pues fortalece el sistema inmunológico.
- Fortalece nuestros dientes, reduce la placa bacteriana, dinamiza la producción de saliva y mantiene nuestra boca naturalmente limpia.
- Ayuda a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual.
- Ayuda a las embarazadas a producir leche materna.
- Ayuda a prevenir el cáncer, debido a sus propiedades ricas en ácido linoleico conjugado (CLA). Según estudios, el queso es bueno para prevenir el cáncer de colon.
- Para las personas que necesitan aumentar de peso como, por ejemplo, los deportistas, el queso también viene muy bien.