GRL
celebra Día Nacional de la Papa Peruana
El Gobierno Regional de
Lima, a través de la Dirección Regional de Agricultura, organizó una feria de
exhibición y venta de papa, al celebrarse el día de este producto bandera, en
el distrito de Huaura, provincia del mismo nombre.
La actividad contó con la
asistencia del gerente regional de Desarrollo Económico Luis Castillo Polo,
quien valoró este alimento indispensable en todas las mesas y mayoría de
platillos del Perú.
“Un producto oriundo de los
Andes, que hoy existe en un sinnúmero de variedades, sobre todo en Oyón y
Cajatambo donde se cultiva aún la papa nativa, gracias a la riqueza que nos
ofrece la naturaleza”, sostuvo Castillo Polo.
Seguidamente, la delegación
de autoridades locales y regionales recorrió los stands degustando las
innovaciones culinarias a base del referido tubérculo, rico en vitaminas y
antioxidantes.
Finalmente se desarrolló un
concurso gastronómico, ocupando los tres primeros puestos, en la categoría
Programa Vasos de Leche y Comedores Populares, “La Melchorita”, Balconcillo y
Oasis (distrito de Huaura). En CETPRO se impuso, Virgen del Carmen (Huaura); el
segundo puesto, San Juan Bautista (Végueta) y tercer lugar para Señor de la
Caridad (Hualmay); además de los clasificados en el rubro colegios Coronel
Portillo Silva, San Antonio de Abad y Norbert Wienner (distrito Huaura).
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