Autoridades
Y empresarios
promueven "Huacho, Mucho Gusto"
EnHuacho capital de la hospitalidad se realiza con éxito rotundo se inició el I Festival
Gastronómico "Huacho, Mucho Gusto" que ayer abrió sus puertas a miles
de visitantes en un marco de fiesta y tradición.
El evento fue inaugurado por el Alcalde
Provincial de Huaura, Jorge Humberto Barba Mitrani, que estuvo acompañado del
gobernador regional, Nelson Chui Mejía, y empresarios de
"Ahora Huacho".Durante su alocución, Barba Mitrani destacó
la importancia de promover el turismo y la gastronomía en el país y el mundo.
Beto Barba destacó que la primera edición del festival es el resultado de un trabajo conjunto con el gobierno regional y
el sector privado, que debe repetirse para promober la industria sin chiminea.
Estamos fortaleciendo conjuntamente con nuestro gobernador, la alianza estratégica con el empresariado, para poner en valor un recurso más de nuestra provincia: la gastronomía", indicó el burgomaestre.Asimismo, agradeció a todos los medios de comunicación a nivel nacional que vienen coberturando esta importante actividad, como Latina Televisión liderado por el reconocido periodista, Armando Avalos.
Dentro de los platos más representativos que
podemos encontrar en el festival, está el cebiche de pato, la sopa huachana, el
lechón al palo, charquicán de anchoveta, chancho al pozo, el exquisito cebiche
y el infaltable producto bandera de la ciudad, la exquisita salchicha huachana.
Huacho también se caracteriza por ofrecer una
variedad de postres sensibles a todo paladar. como los picarones de yuca y
camote, y el novedoso helado de salchicha que son los más consumidos.
Entre los expositores también están los productores de vinos y piscos de Aprovip Huacho.
La prensa nacional entrevisto al alcalde en mismo mercado donde se compran los insumos para los potajes símbolos de Huacho,ojala los nuevos dueños del mercado modelo y central se pongan de acuerdo y ejecuten su proyecto de construcción de para estar de acorde y exigencias que el publico ya esta acostumbrado en los grandes supermercados.
La actividad turística finaliza esta tarde en
la explanada de la plazuela Andrés de los Reyes, frente al Malecón Roca de
Huacho, donde los asistentes también podrán disfrutar de eventos artísticos.
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