Papeletas hasta por 385 soles puso la municipalidad provincial
de Huaura
La gerencia de fiscalización y control municipal, con apoyo de serenazgo visitaron restaurantes y panaderías de la ciudad.
Los operativos se realizaron en el Ovalo de Huacho, donde se inspeccionó una panadería del sector, encontrándose alimentos vencidos como leche, mantequilla, gaseosas y queso, maquinarias oxidadas y productos como tostadas y alfajores sin fecha de vencimiento falta de licencia y certificados de defensa civil. En relación a las sanciones, la Municipalidad Provincial, impuso papeletas administrativas a los
dueños de estos establecimientos con el 10, 5 y 4 % de una UIT por los conceptos de, vencimiento de Certificado de Defensa Civil, incumplimiento de control sanitario dentro de sus instalaciones y por no poseer certificado de manipulación de alimentos, respectivamente.
A esto se suma la denuncia de un cliente quien según aduce encontró en una de las tostadas un diente, el cual entregó al personal de fiscalización. Asimismo se intervinieron bodegas y restaurantes.
De otro lado, también se realizó la inspección de 3 locales que funcionan como restaurantes, en la Avenida Mercedes Indacochea (ubicados al frente de la Universidad Sánchez Carrión), encontrándose la mayoría de ellos en malas condiciones.
En los establecimientos se hallaron alimentos como vegetales y carnes en descomposición, personal sin uniforme y falta de certificado de manipulación de alimentos.
En tanto la gerente Abog. Jessica Tabori Laos, recomendó y exhortó a los propietarios de estos locales que mejoren sus condiciones de atención “Continuaremos con este tipo de trabajos en bienestar de la salud”, puntualizó.
A esto se suma la denuncia de un cliente quien según aduce encontró en una de las tostadas un diente, el cual entregó al personal de fiscalización. Asimismo se intervinieron bodegas y restaurantes.
De otro lado, también se realizó la inspección de 3 locales que funcionan como restaurantes, en la Avenida Mercedes Indacochea (ubicados al frente de la Universidad Sánchez Carrión), encontrándose la mayoría de ellos en malas condiciones.
En los establecimientos se hallaron alimentos como vegetales y carnes en descomposición, personal sin uniforme y falta de certificado de manipulación de alimentos.
En tanto la gerente Abog. Jessica Tabori Laos, recomendó y exhortó a los propietarios de estos locales que mejoren sus condiciones de atención “Continuaremos con este tipo de trabajos en bienestar de la salud”, puntualizó.
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