Este domingo
13 de abril se desarrollara en la localidad de Santa Elena Norte, el segundo “FESTIVAL
DEL CUY BARRANCA 2014” organizada por la asociación de comités de productores
“Master Cuy”.
Este
segundo festival tiene como consigna hacer que ya se institucionalice la
celebración de este festival. Así como la provincias de Huaral tiene su Chancho al Palo; Huacho su
Ceviche de Pato; el Cuy, será el plato
de nuestra provincia de BARRANCA
El evento
contara con el apoyo y auspicio de entidades públicas como el Gobierno Regional,
Agencia Agraria Barranca, Ugel N°16, Dircertur,
Municipalidad Provincial de Barranca, Casa de la Cultura y Nutrí-cuy, Granja Paramonga.
“Este
año estamos mejor preparados que el año pasado, las deficiencias que se
presentaron en el primer festival lo hemos superado, el año pasado nos faltó
cuyes, jamás imaginamos tanta
convocatoria y concurrencia, este año queremos brindarle al público en general
un bonito día donde el actor principal sea (El CUY).
Mery
Huamán Flores responsable de la organización del 2DO FESTIVAL DEL CUY dijo que
los asistentes encontraran una gran variedad de platos a base de cuy a solo 10 soles,
y además presentaciones artísticas y deportivas.
Para llegar
al 2do festival del cuy se cuenta con empresas que brindaran un servicio de
transporte permanente desde su paradero en BARRANCA, calle Sáenz Peña, todos
los vehículos estarán identificados con pancartas del 2DO. FESTIVAL DEL CUY
2014 --SANTA ELENA NORTE.
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